虎皮青椒卷

虎皮青椒卷的做法与步骤

1. 1.

   牛腹肉馅.猪五花肉馅调匀，加调料腌10分钟

2. 2.

   青椒去蒂去尖，中间用铁勺柄掏空

3. 3.

   豆腐抓碎加入馅料，鹌鹑蛋，淀粉调匀，填入青椒

4. 4.

   热锅加油适量，炸至变色发白捞出，另起锅加调料适量热锅，加高汤适量加入食材开锅3.5分钟，加淀粉勾芡收汤，装盘