酥皮草莓塔
酥皮草莓塔的做法说明
趁天气还不算太热开个酥吧～亲
酥皮草莓塔的做法与步骤
- 1.
先开酥 用的是君之的方子http://www.xiachufang.com/recipe/21572/
- 2.
就是先把面团擀成4mm片，切除边角，变成方形
- 3.
平均分割出若干长方形
- 4.
把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽
- 5.
发酵40分钟左右，然后涂蛋液，入烤箱200度15分钟
- 6.
在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰
小贴士
上面我用的是凝固型酸奶 肯定是奶油更好吃啊！！
但是我家没有了。。。不过这个也不错~而且热量低
