豆角炒蛤蛎

豆角炒蛤蛎的做法说明
我们青岛人都爱这样吃,味道特别鲜美
豆角炒蛤蛎的做法与步骤
- 1.
豆角洗净切小段,蛤蛎煮熟去皮(煮蛤蛎的水留下)
- 2.
锅里放油,微热,放入葱姜爆香
- 3.
放入豆角煸炒到7分熟,放入蛤蛎肉
- 4.
放一点煮蛤蛎的水,一点白开水
- 5.
放盐入味,味达美上色
- 6.
炒熟,出锅
小贴士
豆角可以提前焯熟,可以更方便一些
我们青岛人都爱这样吃,味道特别鲜美
豆角洗净切小段,蛤蛎煮熟去皮(煮蛤蛎的水留下)
锅里放油,微热,放入葱姜爆香
放入豆角煸炒到7分熟,放入蛤蛎肉
放一点煮蛤蛎的水,一点白开水
放盐入味,味达美上色
炒熟,出锅
豆角可以提前焯熟,可以更方便一些