平菇煲豆腐丝
平菇煲豆腐丝的做法与步骤
- 1.
豆腐丝 及平菇 洗净 沥干水分 豆腐丝用手 掐成两端 分成10根左右一把的 平菇先分片揪开 大朵的再撕成小条 宽1-2cm即可 小朵的不用再撕
- 2.
锅里倒入1000ml的水 水开 中火 下入豆腐丝 平菇 煮开 淋入生抽 干贝素 分次放入盐 试咸淡后调整自己喜欢的咸度
- 3.
中火煮5分钟 淋入芝麻油5ml 小葱段 起锅即可
小贴士
水中 我加入了香菇烧鸡腿的汤汁 味道更鲜美 做法在此：
http://www.xiachufang.com/recipe/1010145/
