奶香芝麻PANCAKE
奶香芝麻PANCAKE的做法说明
简单又好吃的PANCAKE。早餐配黑咖啡，下午茶配红茶都再好也没有了。这个做法可以更换不同的添加物改变风味。
奶香芝麻PANCAKE的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，加面粉、奶粉，少量水，黄油隔水融化之后倒入如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量
- 2.
加糖粉拌匀，按自己喜欢的甜度，稍甜一些比较好吃
- 3.
差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控
- 4.
撒入芝麻，拌匀
- 5.
小火，小平底锅刷一层黄油
- 6.
勺子一大勺面糊，面糊自然向四周摊开，再举着锅子小心晃一下，这样煎饼才会很薄
- 7.
慢慢煎，朝上的一面面糊变得有点透明就可以翻面，会发现反面刚刚有点焦
- 8.
再大火几秒钟就煎好。反复做几次就很容易掌握时间了。
- 9.
可以淋些蜂蜜做装饰。
小贴士
1.黄油一定要用货真价实的。不要用植物黄油。
2.糖粉可以用白砂糖搅打制成。非常好用，比白砂糖容易划开。不过直接用白砂糖做也可以。
由http://www.xiachufang.com/recipe/108473/菜谱改良而来。
