瑞典牛肉丸

瑞典牛肉丸

瑞典牛肉丸的做法说明

就是宜家那种牛肉丸啦!

瑞典牛肉丸的食材和调料

西红柿2个
1个
3瓣
土豆(可选)半个
肉馅250g
鸡蛋1个
蛋黄酱少量
番茄酱50g
黑胡椒5g
少量
少量

瑞典牛肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉馅加鸡蛋和少量油,盐打上劲,挤成丸子.油煎成型

  2. 2.

    锅中炒番茄酱,西红柿,洋葱.

  3. 3.

    锅中加200ml水,可放土豆丁

  4. 4.

    汤汁浓稠后下牛肉丸,加一点水,加黑胡椒,盐,糖.收汁

  5. 5.

    盛出牛肉丸挤上蛋黄酱

小贴士

牛肉丸不用煮太长时间,太久会很老

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