澳门猪骨煲
澳门猪骨煲的食材和调料
| 猪棒骨 | |
| 薏仁 | |
| 淮山 | |
| 枸杞 | |
| 马蹄 |
澳门猪骨煲的做法与步骤
- 1.
将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制五个小时，以骨酥肉软而又不脱骨为度。
小贴士
汤色浓白，既可喝汤又可吸髓，满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效
| 猪棒骨 | |
| 薏仁 | |
| 淮山 | |
| 枸杞 | |
| 马蹄 |
将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制五个小时，以骨酥肉软而又不脱骨为度。
汤色浓白，既可喝汤又可吸髓，满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效
