鲍汁捞饭
鲍汁捞饭的做法与步骤
- 1.
将上述材料准备齐全
- 2.
锅做火上烧水，水煮沸后放浓汤宝（一人量，放1/3盒）
- 3.
变浓汤后将洗净的鲍鱼放入煮
- 4.
鲍鱼煮熟后捞出剥皮切片
- 5.
将切好的火腿、胡萝卜放入汤中
- 6.
将泡洗好的蚬子边放入汤中
- 7.
将切好的鲍鱼再次放入汤中
- 8.
将火调小，放入鲍鱼汁，搅拌均匀
- 9.
汤再次煮沸后，倒入少许水淀粉（为使汤浓稠一些）
- 10.
关火
- 11.
用小碗盛一碗白米饭扣入漂亮的盘子中
- 12.
将黄瓜切一些丝摆在米饭上
- 13.
最后将煮好的汤汁浇在白米饭上就大功告成了
小贴士
为使做出的菜肴漂亮，看起来有食欲，可选特殊怪异的盘子，或在盘子周边摆一些小装饰来点缀。切忌：海鲜不可煮太久哟！
