夏至凉面

夏至凉面的做法与步骤

1. 1.

   首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片，用酱油和料酒腌一下，平底锅加油加一点八宝牛肉酱，煎熟

2. 2.

   牛肉煎好放在一边备用

3. 3.

   煮手擀面，面快煮熟的时候加一大把黑豆芽在里面，等水再开了就一起捞出来，放在事先准备的凉开水里面浸着备用

4. 4.

   黄瓜、胡萝卜切丝，香肠切片

5. 5.

   把已经浸凉的凉面盛出来，上面加上黄瓜和胡萝卜丝，摆上牛肉和香肠片

6. 6.

   加麻汁和牛肉酱就好了