熊猫奶油蛋糕

熊猫奶油蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加细砂糖打散

2. 2.

   加入玉米油和牛奶拌匀

3. 3.

   筛入低粉拌匀

4. 4.

   蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，再一性次加糖打成干性蛋白状态

5. 5.

   取1/3蛋白混合蛋黄糊

6. 6.

   再全部混合均匀

7. 7.

   蛋糕糊入模,轻震几下去除大泡

8. 8.

   预热烤箱，上下火，中下层,150度60分钟

9. 9.

   烤好后立即轻震几下,马上倒扣至彻底冷却后再脱模

10. 10.

    戚风片分割成3片，每片上抹奶油，洒芒果丁，用奶油抹面，进行最后的装饰