卡士达夹心饼干

卡士达夹心饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油切小块化后加糖粉和盐

   
2. 第2步.

   用电动打蛋器打发

   
3. 第3步.

   再加入一个蛋黄

   
4. 第4步.

   打发均匀

   
5. 第5步.

   低筋面粉过筛

   
6. 第6步.

   倒入打发好的黄油中

   
7. 第7步.

   混合均匀，用保鲜袋包好，放冰箱冷藏三十分钟，（醒一下，面团会松驰，制作起来就容易了）

   
8. 第8步.

   再取出擀成0.4厘米厚的长方形面片，擀的时候，也要用保鲜袋套在面片外面，这样不会沾擀面棍，比较好擀。）

   
9. 第9步.

   用模具压出形状，（模具可以提前洒少许面粉防粘）

   
10. 第10步.

    提起，再扣在烤盘上

    
11. 第11步.

    平均的放在烤盘上，烤箱175度预热，中层烤20分钟左右

    
12. 第12步.

    然后夹卡士达酱即可