黄金薯球

黄金薯球的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟。（蒸的时候最好盖上保鲜膜，以免土豆吸收太多的水份）

   
2. 第2步.

   蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味

   
3. 第3步.

   土豆搓成大小均匀的球

   
4. 第4步.

   薯球先在面粉里滚一下

   
5. 第5步.

   再在蛋液里滚一下

   
6. 第6步.

   最后把薯球在面包糠里滚一下

   
7. 第7步.

   油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出

   
8. 第8步.

   炸好的薯球用厨房纸吸去多余油