小猪奶油蛋糕

小猪奶油蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖打至乳化

   
2. 第2步.

   加入油打匀

   
3. 第3步.

   温水融化可可粉,一起打匀

   
4. 第4步.

   加入融化的黑巧

   
5. 第5步.

   筛入低粉

   
6. 第6步.

   拌匀

   
7. 7.

   蛋白加糖打至干性蛋白状态

8. 第8步.

   先取1/3混合蛋黄糊

   
9. 第9步.

   再全部混合均匀

   
10. 第10步.

    中下层,160度50分钟

    
11. 第11步.

    烤好后立即倒扣在烤网上彻底冷却

    
12. 第12步.

    其中一个蛋糕分成3片

    
13. 第13步.

    中间和四周都抹上打发的鲜奶油

    
14. 第14步.

    再装饰成小猪模样