巧虎面包片

巧虎面包片

巧虎面包片的食材和调料

高筋面粉270克
粘米粉105克
6克
15克
即发酵母5克
牛奶270克
无盐黄油30克
面包2片
芝士片2片
紫菜适量

巧虎面包片的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将牛奶倒入面包机的搅拌桶内

    巧虎面包片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入盐和细砂糖

    巧虎面包片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入黄油

    巧虎面包片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入面粉

    巧虎面包片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在面粉上挖个小洞,将酵母倒在上面

    巧虎面包片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌桶装回柏翠面包机内

    巧虎面包片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    选择欧式模式,预约时间,选择颜色为浅。按启动键。(你想面包机几个小时后开始工作,就在原来欧式面包所用的时间上累加起来)

    巧虎面包片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    7个小时以后,吐司就烤好了

    巧虎面包片的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将吐司从面包桶内取出,晾凉

    巧虎面包片的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    先取紫菜将巧虎的面部表情剪出来

    巧虎面包片的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    取一面包片,用圆形的模具切出一个圆形的面包片做巧虎的脸

    巧虎面包片的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取一小的圆形模具,切出巧虎的两个耳朵

    巧虎面包片的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    再切掉1/3的面包片

    巧虎面包片的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    如图所示摆好

    巧虎面包片的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    取芝士片,用圆形的模具切出巧虎的脸

    巧虎面包片的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    再将芝士片切掉1/3

    巧虎面包片的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    将芝士片摆在面包片上

    巧虎面包片的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    将紫菜的表情摆在芝士片上

    巧虎面包片的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    将嘴巴也摆上去

    巧虎面包片的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    用小的圆形模具切出耳朵的芝士片

    巧虎面包片的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    将耳朵芝士片摆上去即可

    巧虎面包片的做法步骤 第21步

小贴士

使用面包机要注意的一些小事项:
1、预约功能:可以在睡前将材料放置在面包机搅拌桶内,预约开始工作的时间,这样,在早上就可以吃到香喷喷的面包了。
2、如果是预约的,不是马上烤制,在放置材料的时候要注意:首先放水,放面粉和其它材料,干酵母最后放,因为干酵母接触到水就会开始发酵,等过了几个小时预约时间到后再开始烤制时,酵母就已经发酵得差不多了。
3、刚烤好的面包最好是马上从搅拌桶内取出,放在晾架上晾凉,如果一直放在搅拌桶内的话,余热会导不能导致外皮变硬。
4、如果是马上烤制的,可以先使用单独的搅拌功能搅拌15分钟,再按欧式模式开始工作,这样揉面的程度达到了,做出来的面包更柔软。

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