鱿鱼排骨汤

鱿鱼排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   材料：干鱿鱼

2. 2.

   材料：排骨

3. 3.

   鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中

4. 4.

   鱿鱼洗净后切条状

5. 5.

   排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟

6. 6.

   把血水去净

7. 7.

   排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥

8. 8.

   转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味