糖葫芦培根
糖葫芦培根的做法与步骤
- 1.
就是面团所有原料混合，打至可以拉出大片薄膜后，擀成面片，冰箱冷冻半小时。同时，将片状黄油敲打整理至正方形，与冷冻后取出的面团柔软度相似。面团中包入片黄。2次三折后，入冰箱冷藏半小时
- 2.
取出，擀成4毫米厚的皮
- 3.
切割每块长约5厘米，宽4厘米的方块
- 4.
培根也切成5厘米长度
- 5.
每一面片放一片培根，对折后用竹签串起，4个一排，放三能U型模，在温暖处最后发酵
- 6.
发酵完成，那两个香肠的涂上蛋液，放香肠和芝士，然后通通撒上法国香草碎，烤箱预热，190度20分钟
