芙纽多
芙纽多的做法说明
芙纽多方子来自妍色,据说芙纽多这个名字是书中的音译，这个词Flaugnarde～参考了大师糕点书中的配方.
奶味浓郁,浸满朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干,更加丰富的滋味.
芙纽多的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋和细砂糖混合打散
- 第2步.
筛入低粉打匀
- 第3步.
倒入牛奶和淡奶油
- 第4步.
混合均匀
- 第5步.
朗姆酒浸泡过的蔓越莓干和葡萄干放在模具底部
- 第6步.
倒入面糊,不要太满了
- 第7步.
洒上融化后澄清的黄油
- 第8步.
中下层,180度60分钟
芙纽多方子来自妍色,据说芙纽多这个名字是书中的音译，这个词Flaugnarde～参考了大师糕点书中的配方.
奶味浓郁,浸满朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干,更加丰富的滋味.
鸡蛋和细砂糖混合打散
筛入低粉打匀
倒入牛奶和淡奶油
混合均匀
朗姆酒浸泡过的蔓越莓干和葡萄干放在模具底部
倒入面糊,不要太满了
洒上融化后澄清的黄油
中下层,180度60分钟
