美味咸豆浆
美味咸豆浆的做法与步骤
- 第1步.
油条取半根，切成小段备用
- 第2步.
榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开
- 第3步.
将提前浸泡好的黄豆放入九阳料理煲中打成浓稠的豆浆
- 第4步.
用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）
- 第5步.
在小碗中倒入少许香醋和生抽
- 第6步.
将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状
- 第7步.
放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
小贴士
1.醋是使豆浆迅速形成絮状的关键，250克的热豆浆加入1小勺的醋就可以了，香醋、米醋和白醋都可以
2.豆浆一定要趁热冲入碗中，所以尽量提前切好各色小料，碗中倒入香醋和生抽
3.早晨的时间比较紧张，所以在煮打豆浆的20分钟时间可以去洗漱，一点也不浪费时间
