鸡蛋鲜菌汤

鸡蛋鲜菌汤

鸡蛋鲜菌汤的食材和调料

金针菇100克
平菇50克
鸡蛋一个
家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一块
三碗(约750ml)

鸡蛋鲜菌汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有原料准备好

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平菇洗净撕成小块

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋打散备用

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中放入三碗水

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    略煮滚后加入金针菇和平菇

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    改小火煮5分钟

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入鸡蛋液搅成蛋花

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    撒点碎芹菜叶即可

    鸡蛋鲜菌汤的做法步骤 第10步

小贴士

1.金针菇长得很娇嫩,浸泡盐水是为了保证口感和卖相。
2.家乐浓汤宝口味适中,无需再加别的调料。
3.加点芹菜碎会使汤变得更加清香。

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