豉油鸡汁鲍鱼

豉油鸡汁鲍鱼

豉油鸡汁鲍鱼的食材和调料

鲍鱼	8粒
李锦记豉油鸡汁
上海青
大料
山楂干
姜片
糖
盐
香油

豉油鸡汁鲍鱼的做法与步骤

第1步.
鲍鱼去肠线洗净
第2步.
上海青对半切（如果太大颗就切成4半吧）
第3步.
锅内直接加入适量的水，放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟
第4步.
另起锅烧开水，加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底
第5步.
将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上
6.
锅内辅料去除留汁，用水淀粉勾芡，淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以

小贴士

1、上海青焯烫时候水里加点油可以让青菜很有色泽感
2、加入山楂和大料可以使烧制的汤汁味道层次感更丰富

相关分类

儿童快手菜浇汁下午茶

猜你喜欢的菜谱

【鲍鱼焖鸡】1、靓鸡一只，斩件小块，用少许盐、生抽、鸡精和生粉腌制半小时；2、鲜鲍几只，用刀十字划开；3、红葱头、辣椒、姜片和芹菜适量；4、热油煸香花椒，花椒取出，红葱头倒入爆香；5、鸡块放入小火煸香；6、把鲍鱼倒入鸡内翻炒，吸入鸡汁的香味，放辣椒、姜、芹谁说鲍鱼很难入味-葱爆鲍鱼粒豉油鸡汁拌米线豉油鸡汁滑水菱鲍鱼干贝粥（附小鲍鱼的清洗过程）罐头鲍鱼变溏心鲍鱼霏妈小厨^o^孜然酱油鸡汁菜干焖干鲍鱼（附鲍鱼汁熬制）新西兰黑金鲍两吃-鲍鱼粥和香煎鲍鱼片

美食资讯

随便看看其他菜谱

豉油鸡汁鲍鱼相关菜谱大全