奶香小面包

奶香小面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放入面包机(ACAMB600)自动搅拌,和成面团
- 第2步.
机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍
- 第3步.
分四份,擀椭圆
- 第4步.
对角切后
- 第5步.
卷出形状。我一共做了8个,只让6个出镜
- 第6步.
放烤箱内,温度设置40度,10分钟左右,二次发酵,再次变胖
- 第7步.
表面刷蛋液,放烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火150度,10分钟出炉
小贴士
烤时要自己监控,因为烤箱有差异。
所有材料放入面包机(ACAMB600)自动搅拌,和成面团
机器搅拌发面,全程90分钟,面团变胖一倍
分四份,擀椭圆
对角切后
卷出形状。我一共做了8个,只让6个出镜
放烤箱内,温度设置40度,10分钟左右,二次发酵,再次变胖
表面刷蛋液,放烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火150度,10分钟出炉
烤时要自己监控,因为烤箱有差异。