伪贝印桑椹戚风
伪贝印桑椹戚风的做法说明
小潺继续山寨啦！
贝印的价格真是太贵了，听说在日本的购买价格都不到100大洋，在中国却要200多大洋
贝印长草中。。。
无意中看到闻妈（http://blog.19lou.com/133049/viewspace-2766324）又发明了一种伪贝印，心里痒痒的，周末立刻开工。效果还算满意，只是脱模不太方便呀！
看来我的伪贝印戚风还得继续进行了。
加油！
口感很松软
做法还是文怡的，我把牛奶换成了桑椹酒
伪贝印桑椹戚风的做法与步骤
- 1.
四个蛋黄加20克糖
- 2.
打散
- 3.
加入桑椹酒
- 4.
筛入低粉
- 5.
拌匀后加入泡过酒的桑椹
- 6.
四个蛋白加糖加白醋打发成硬性
- 7.
分三次混合
- 8.
这就是用直身打蛋器加饮料瓶做成了贝印模，为了脱模方便，下面垫了6寸的戚风活底模
- 9.
度中下层60分钟，表面有些开裂
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