砂锅乌冬面

砂锅乌冬面的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净的小青菜（或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜）

   
2. 第2步.

   乌冬面（真空包装的熟制品）

   
3. 第3步.

   小青菜油锅中炒至刚熟（略有点生）即可，用糖、盐、鸡精调味备用

   
4. 第4步.

   丸子（我放的香菇贡丸）和高汤（我用的煮小排骨的汤，没有专门的高汤也可用那种“家乐”猪骨浓汤兑些水就行）一起放锅中煮开

   
5. 第5步.

   放入乌冬面，大火煮开后调下味即可

   
6. 第6步.

   砂锅预先在灶上加热后，倒入烧好的乌冬面，再排上各式自己喜欢的面浇头即可