黄桃丹麦面包

黄桃丹麦面包的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时

2. 2.

   将面团包入折叠奶油

3. 3.

   将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟

4. 4.

   将面团最后三折三次，杆压至0.5厘米厚

5. 5.

   将面团分割成11X11厘米的正方形

6. 6.

   将面团两个角对折

7. 7.

   放入烤盘以温度25℃，室温发酵60分钟

8. 8.

   发酵好表面刷蛋液挤上卡士达酱

9. 9.

   放上两块黄桃

10. 10.

    以温度200℃，烘烤15分钟左右

11. 11.

    冷却在表面挤上糖霜