黑椒蒜香烤鸡腿
黑椒蒜香烤鸡腿的做法说明
今天这道菜，用烤箱和微波炉都可以做，看家里什么武器方便了。。我一般用烤箱用的比较多也就顺手用了烤箱了，微波炉的火力和时间我还真不好言之凿凿的写在这里，想用微波炉做这个的童鞋，自己摸索摸索吧。
黑椒蒜香烤鸡腿的做法与步骤
- 1.
鸡腿洗净沥干水份，备齐所需腌料
- 2.
用厨房剪刀将洗净的鸡腿剔除骨头
- 3.
去骨的鸡腿切小块，大蒜切片
- 4.
取一个大碗，套上一个食品保鲜袋，将去骨切块的鸡腿放入碗内，一次性加入蒜片及所有腌料拌匀
- 5.
拌匀后用封口夹将食品袋夹住，放入冰箱冷藏入味4-8小时
- 6.
待入味后将袋子从冰箱取出，将去皮切滚刀块的土豆放入袋内和腌好的鸡腿拌匀
- 7.
将拌好的土豆和鸡腿倒入乐葵料理盒中，再在表面撒一层现磨黑胡椒碎，盖好盖子
- 8.
烤箱200度预热，中层40分钟。（微波炉根据火力情况自行斟酌）
小贴士
1.鸡腿不去骨头直接切块入味也可以；或者用鸡翅也可以；
2.各种调料可以根据自己的喜好增减；
3.各家的烤箱存在一定差异，中途可以取出打开看看鸡肉和土豆上色情况再斟酌是否加时或减时；
4.这道菜采用微波炉也可以，但是火力和时间每个微波炉都有差异，可以高火10分钟左右取出查看一下。
