腊肠匹萨

腊肠匹萨的做法与步骤

1. 1.

   把披萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段，直接在面包机内发酵至２倍大

2. 2.

   面团发酵期间，把芝士刨丝，腊肠切片、青椒、洋葱切小块

3. 3.

   把发酵好的面团分成两份，醒发15分钟，用擀面杖把面团擀成与披萨盘一样大小的圆形面饼，尽量中间薄，边缘厚

4. 4.

   披萨盘抹一层橄榄油，把面饼扑在烤盘上，在面饼中间用叉子扎一些小孔，以防烤的时候鼓起

5. 5.

   用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油，再把番茄酱均匀的刷在面饼上，饼外围不需要涂抹

6. 6.

   撒上一层芝士，再撒上洋葱，再撒一层芝士

7. 7.

   紧接着在铺一层腊肠，再放一层芝士，然后是青椒，甜玉米粒，撒上少许黑胡椒粒

8. 8.

   放预热好的烤箱，出炉5分钟前取出，在撒一层芝士，再放进烤箱烤5分钟就ok了