白菜盒子

白菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   白菜（梆子）切碎，不要切的太碎，切好后用盐杀出多余的水份，捏干

2. 2.

   用温水将虾皮泡一下，再冲洗一遍，切碎，将葱切碎，备用

3. 3.

   将白菜虾皮和葱花放在一起，加入盐、鸡精、五香粉、香油，拌匀。备用

4. 4.

   面粉用热水和匀，揉成团，做成烫面团

5. 5.

   揉匀后，搓成条。切成剂子，擀园，放入白菜馅

6. 6.

   包起来就像包包子，翻过来，压扁。平底锅内倒入少许的油，温热后，将包好的盒子放进去

7. 7.

   开中小火，双面煎黄，即可