酸辣碎米肉
酸辣碎米肉的做法说明
“饭扫光”的美味小菜哟
酸辣碎米肉的做法与步骤
- 1.
蒜苔切小丁，蒜和姜、红椒切细丁
- 2.
酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁
- 3.
锅入炒烧热，将肉末炒断生
- 4.
肉拨一边，炒香干红椒丝、蒜姜粒，再加入泡椒丁炒香
- 5.
加入蒜苔丁和其它调味料炒匀
- 6.
再加入酸黄瓜丁炒香，最后加入红椒丁拌匀即可
小贴士
**
所有的食材尽量切细小些，鸟儿还是把酸黄瓜切稍大了些，耐心不够嘿嘿！
**
酸萝卜或其他的泡酸菜都是可以这样炒的，非常下饭呀！
**
不要放盐了，酸菜是有咸味的，再加上加了点豆瓣酱。
