黑白森林蛋糕
黑白森林蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用牛奶浸泡鱼胶片至软
- 第2步.
步骤1隔水加热至鱼胶片融化后放凉
- 第3步.
淡奶加细砂糖打至6-7分发
- 第4步.
步骤2和步骤3混合且搅拌均匀
- 第5步.
片好的可可戚风放在包了锡纸的慕斯圈里
- 第6步.
把步骤4到入步骤5后，放入冰箱冷藏4小时左右
- 第7步.
冷藏后的蛋糕脱模并撒上椰丝
- 第8步.
把蛋糕边上的一圈切掉，使它露出黑色蛋糕底，并切成大小均匀的小块
- 第9步.
切好的蛋糕装盘
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