杏仁角酥饼

杏仁角酥饼的做法与步骤

1. 1.

   大杏仁切成小段，大概一颗切成三小段

2. 2.

   无糖黄油室温软化，加入细砂糖及盐用打蛋机搅拌均匀

3. 3.

   分次加入全蛋，继续用打蛋器打发呈均匀的奶油糊

4. 4.

   筛入低粉及泡打粉后，加入杏仁粉，用刮刀稍微拌合，再加入切好的杏仁碎

5. 5.

   刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

6. 6.

   用手取一小团，放在烤盘上

7. 7.

   长帝CK-25B烤箱预热后，上下火同时加热，烤盘放在中上层，180度，20分钟，熄火后焖烤5分钟