沙姜鸡

沙姜鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   整鸡一只去内脏洗净

   
2. 第2步.

   小火将锅烧热，整鸡放入煎至表皮呈金黄色（整只鸡都要煎到哦）

   
3. 第3步.

   另起锅烧热少许油，将拍碎的沙姜炒出香味，再放少许糖

   
4. 第4步.

   倒入60ML左右的生抽稍微翻炒，再放少少的清水

   
5. 第5步.

   最后将煎好的鸡放入，小火加锅盖焖半小时左右。但需要不时的在一旁将酱汁淋到鸡身上，并注意翻边

   
6. 6.

   最后斩件装盘就可以吃啦