火腿肉骨头粥

火腿肉骨头粥

火腿肉骨头粥的做法说明

天气热做老鸭煲还是腻了点,今天上的是火腿肉骨头粥,儿子去爷爷家吃饭,爷爷经常给他煲的粥。鲜肉和火腿的碰撞,那是一种鲜到家的味道!可能这算不上正宗杭州菜,经常吃的家常菜无所谓是否正宗,好吃有家的味道就是美味了。

火腿肉骨头粥的食材和调料

猪脊骨
火腿
大米

火腿肉骨头粥的做法与步骤

  1. 1.

    火腿选中腰峰的肉最香,切成小块

  2. 2.

    猪骨焯水,洗净

  3. 3.

    大米洗净放入电压力锅内,加火腿,猪骨,姜,酒,放水,比例是1:5,一份米加5份水,煲出的粥,浓稠度正好。设定到煮粥的功能即可,完成后,再加盐调味

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