牛腩萝卜煲

牛腩萝卜煲

牛腩萝卜煲的食材和调料

牛腩
萝卜
香菜
大料
花椒
桂皮
香叶
酱油

牛腩萝卜煲的做法与步骤

  1. 1.

    把牛腩切成小块,用开水焯一下,然后取高压锅一只,将焯好的牛肉放入,然后加入大料,花椒,桂皮,香叶,葱段,姜片,再放入适量的盐和酱油,放少量提鲜用的糖,添入末过牛肉的水,扣上盖子上气后开始计时,20分钟后牛肉就酱好了

  2. 2.

    将萝卜去皮切成麻将块,把之前煮好的牛肉连汤盛出放到一个炖锅中,放入切好的萝卜,萝卜煮好的时候,放入香菜就做好了

小贴士

这种做法,很简单,而且很健康,因为是一道无油菜,同时很清淡,适合冬天吃!

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