苦瓜粥

苦瓜粥

苦瓜粥的食材和调料

苦瓜
大米

苦瓜粥的做法与步骤

  1. 1.

    把大米泡上20分钟;把苦瓜却掉中间的瓤,切片焯水备用

  2. 2.

    煮粥。煮粥是一个看上去很简单,但是想煮出好的粥却是需要点技巧的。首先把水煮开,然后下我们泡好的米,等水再开的时候,转中火煮上20分钟,然后放入冰糖,搅拌一会,放入苦瓜再煮10分钟就做好了

小贴士

1、大米一定要泡一下,这样比较容易煮。
2、一定要开水再下米,这样可以防止米糊底。
3、熬粥的时候火要小,这样的粥味道更香

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