开洋沙茶牛肉炒饭

开洋沙茶牛肉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   把牛肉切成片，放入少量的酱油和两茶勺沙茶酱，一茶勺淀粉拌匀备用

2. 2.

   把开洋用水冲洗一下，然后用温水泡一会，接着再用厨房用纸吸干多于水份。洋葱切碎，形状随意

3. 3.

   起锅倒油，油热后放入葱爆香然后放入开洋（干虾仁）略炒，接着放入用沙茶酱味好的牛肉炒至变色后加入洋葱翻炒

4. 4.

   放入米饭炒散加入适量的盐炒匀就做好了