地中海香脆鱿鱼色拉

地中海香脆鱿鱼色拉的做法与步骤

1. 1.

   在一只中等大小的不锈钢碗中混合葡萄酒白醋、柠檬、洋葱细丁、百里香

2. 2.

   一边用手动打蛋器打一边逐渐加入色拉油，搅拌到乳化即可

3. 3.

   加入热水以助乳化作用

4. 4.

   加盐和黑胡椒调味

5. 5.

   将米粉、面粉、盐、胡椒粉拌匀

6. 6.

   将鱿鱼切开，做成有装饰性的形状

7. 7.

   鱿鱼沾牛奶后到米面粉中再沾一下，下油锅炸到香脆即可