肉丝炒米粉

肉丝炒米粉的做法与步骤

1. 1.

   干米粉煮过后，过凉水泡发备用

2. 2.

   里脊肉、泡发的香菇、胡萝卜、小油菜、小米辣椒切丝备用。香葱切碎，绿豆芽洗净

3. 3.

   将肉丝用酱油腌制后，和香菇丝放入油锅里爆炒变色去盛出

4. 4.

   将胡萝卜丝和小米椒翻炒后倒入米粉、油菜丝、绿豆芽翻炒

5. 5.

   加入盐、蚝油、酱油和鸡精后，撒葱花，即可出锅食用