鸡蓉蘑菇浓汤
鸡蓉蘑菇浓汤的做法说明
鸡蓉蘑菇浓汤
鸡蓉蘑菇浓汤的做法与步骤
- 1.
在锅中倒少许橄榄油，倒入面粉翻炒，直到炒得面粉有一点点微黄即可出锅
- 2.
炒好的面粉用擀面杖擀一下，去掉结块的面粉，倒入少量水调成面糊
- 3.
牛奶倒入锅中，文火煮
- 4.
倒入切好的鸡肉，搅拌开
- 5.
再倒入切好的蘑菇，同样搅拌开
- 6.
盖上盖子小火煮2-3分钟
- 7.
倒入调好的面糊，然后迅速搅拌开
- 8.
一定要不停的搅动，不然面糊很容易糊底
- 9.
煮开后，关火，加盐和鸡精。最好是一边加一边尝味道，要是不小加得太多，味道就会很怪。再加一些水煮一下就好
小贴士
1.不要煮得过于浓稠，不然喝起来口感就跟面茶似的。
2.鸡肉和蘑菇都不要太多，毕竟我们喝的是汤，而不是在吃大炖菜。
3.想要奶香更浓郁一些，可以在里面再加一些淡奶油。
