洋葱番茄炒野米

洋葱番茄炒野米

洋葱番茄炒野米的食材和调料

野米1/2杯
普通粳米1/2杯
1/2个
西红柿1个。
1/2茶勺
黄油1汤勺
1茶勺
1.5杯

洋葱番茄炒野米的做法与步骤

  1. 1.

    米淘洗干净,加盐、黄油、鸡精和清水(或者用鸡汤)

  2. 2.

    煮沸后,加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟

  3. 3.

    闷饭的时候,可以把洋葱和西红柿都剁成丁

  4. 4.

    洋葱丁炒成半透明状,加入西红柿,和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水)

  5. 5.

    翻炒到水分收干就可以吃啦

小贴士

小提示:
•如果不习惯野米的硬度,可以事先把野米单独泡上1、2小时
•也可以添加一些切小的海鲜,做成海鲜饭

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