咸味芝士香草曲奇

咸味芝士香草曲奇

咸味芝士香草曲奇的做法说明

香香的,酥酥的,好吃!

咸味芝士香草曲奇的食材和调料

百里香1茶勺
低筋面粉200克
芝士粉40克
黄油100克
蛋黄酱沙拉酱2大勺
牛奶40毫升
干香芹1茶勺

咸味芝士香草曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油用打蛋器打散后加入沙拉酱打到蓬松的状态

  2. 2.

    加入盐,芝士粉和干香草拌匀

  3. 3.

    分多次加入牛奶,每次搅拌均匀。每次都一定要打到没有水油分离的状态再加入下一次的牛奶

  4. 4.

    加入面粉,用翻拌的方法搅拌均匀,直到看不见干面粉

  5. 5.

    面粉可以稍微冷藏一会儿,擀成3-4毫米的薄片

  6. 6.

    切成块状,或者用饼干模具切成其他形状,甚至可以用手捏团后压扁等等手法

  7. 7.

    烤箱预热到180℃,饼干入烤箱烤12-20分钟。颜色金黄后取出晾凉

小贴士

香草可以按照个人口味,换成你自己喜欢的品种。
香芹的英文为Parsley,也有被译为巴西利、欧芹。百里香的英文则是Thyme。
烘烤的时间要看烤箱的大小和饼干的大小、厚度了。最好在第一炉时仔细观察,然后再按照这个时间来烘烤剩下的饼干。

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