韭菜肉末炒蘑菇
韭菜肉末炒蘑菇的做法说明
我喜欢吃韭菜,这个菜也是我自己胡乱搭配的.味道十分不错,喜欢韭菜蘑菇的同学可以试着做做哦.
韭菜肉末炒蘑菇的做法与步骤
- 1.
韭菜去根,和蘑菇一同洗净
- 2.
韭菜切成小段,蘑菇切成薄片
- 3.
小葱洗净切末
- 4.
锅烧热,加少量的油.油热后炒香葱花,随后加入肉糜一起煸炒
- 5.
肉糜炒散变色后,烹入料酒继续翻炒
- 6.
炒出香味后,盛出待用
- 7.
再次往锅里加少量的油,油热后加入蘑菇片不停翻炒
- 8.
蘑菇熟后,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均匀
- 9.
等到韭菜熟了就马上关火,加盐调味即可
