海带炖排骨

海带炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨适量,焯水备用;好的海带切小片

2. 2.

   准备葱姜蒜切段儿or拍碎备用

3. 3.

   干红辣椒适量.锅内放少量油,将姜蒜红辣椒煸炒出香味来,再把排骨放进去炒出金黄色,可以添加一点柱侯酱炒炒~~~

4. 4.

   差不多油快炒没时把海带放进去,淋料酒,加适量白糖,生抽,老抽,葱段儿有热水没过排骨

5. 5.

   大火烧开转成小火就放心地叫它自己炖吧~~!(这一步最好把排骨转移到沙锅里慢慢炖,滋味更好)

6. 6.

   一小时后，汤汁收干就好