玉米Muffin

玉米Muffin的做法说明
和蜜豆Muffin用的是一个基础Muffin方子,想试下用植物油来代替黄油味道的区别,所以只替换的油的种类和添加的配料,其他用量没变。
个人还是喜欢植物油的口味,黄油口味重,还是不喜欢的说。。。。。
玉米Muffin的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加糖搅拌到糖完全融化,加入玉米胚芽油搅拌均匀
- 2.
加入牛奶搅拌均匀后,筛入面粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀
- 3.
PS:我懒。。直接用打蛋器低速打了近一分钟
- 4.
把解冻的玉米粒加到面糊用,用刮刀拌均,把拌好的面糊倒入马芬杯
- 5.
烤箱160度预热,烤箱中下层烤25分钟
小贴士
(2.5寸muffin cup 8个)