咸味芝麻饼
咸味芝麻饼的做法说明
这个饼干我做的造型有问题，太薄了，而饼干是酥松的类型，很容易碎。。应该做厚一些的片，或者直接搓小球
咸味芝麻饼的做法与步骤
- 1.
黄油切块加到低粉中，用手撮成面包糠状
- 2.
把盐和芝麻加到1的混合物中，拌均，再加入鸡蛋和成均匀的面团，松弛20分钟
- 3.
PS：盐一定要拌均
- 4.
把松弛好的面团擀成2mm厚的片（事实证明太失误了，应该厚些，估计4mm比较合适），用轮刀切成块（我切的过于随意了，大的大，小的小）
- 5.
烤箱180度预热，烤箱上层烤8到10分钟左右，这个饼干不上色，如果上色就是烤过了，烤的时间随厚度调整
