蜜豆天使蛋糕

蜜豆天使蛋糕

蜜豆天使蛋糕的食材和调料

低粉40g
蜜豆65g
蛋白3个
50g
玉米淀粉5g

蜜豆天使蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    砂糖和玉米淀粉拌均,蛋白用电动打蛋器打出粗大泡后分次加入砂糖,打到9分发

  2. 2.

    低粉筛入蛋白糊中,用刮刀切拌均匀;再加入蜜豆切拌均匀,倒入模具中,并用刮刀把表面刮平

  3. 3.

    烤箱160度预热,烤25分钟,出炉冷却后脱模

小贴士

这个量适合6寸天使模

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