咖啡面包

咖啡面包的做法与步骤

1. 1.

   牛奶加热到温，把咖啡加到牛奶中搅拌溶解

2. 2.

   按盐，糖，高粉，酵母，咖啡奶溶液，淡奶油的顺序把材料加到面包机桶中，搅打面团40分钟，做基础发酵

3. 3.

   发酵好的面团排气分割为8分，滚圆松弛10分钟

4. 4.

   松弛好的面团整理一下，做最后发酵

5. 5.

   咖啡上色比较重

6. 6.

   烤箱170度预热，发酵好的面团表面刷牛奶，烤16分钟