鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨的食材和调料

馄饨皮70张
肉馅420g
100g
1小勺
生抽1大勺
香油1大勺
3大勺
综合香料1小勺
1/4小勺
黄瓜
紫菜
虾皮

鲜肉小馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉馅加盐,生抽,水,香料,姜粉搅拌至有粘性,加入香油拌均,加入切碎的葱花拌均

  2. 2.

    包。。取一张馄饨皮,中间放适量肉馅,沿对角线方向捏紧,我习惯错开一点。。再把两个尖角捏合

  3. 3.

    煮汤:虾皮,紫菜和水同煮,开锅后加黄瓜,用盐调味。。过于简陋的做法,但的确方便

  4. 4.

    开水下锅煮至馄饨熟,馄饨捞入碗中,浇入汤即可

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