草莓冰欺淋

草莓冰欺淋的做法与步骤

1. 1.

   草莓解冻加入130g糖，用搅拌机打成草莓汁，加入牛奶搅拌均匀

2. 2.

   淡奶油加入20g糖，搅拌到6分发，浓稠可流动状态

3. 3.

   把打发的奶油加到草莓汁中，搅拌均匀，冷冻。为了减少奶油削泡，很勤劳的用刮刀拌的

4. 4.

   冷冻90分钟后，拿出搅拌均匀，再次冷冻60分钟，再搅拌，共搅拌4次，装入盒子冷冻到完全凝固即可