主食肉松面包
主食肉松面包的做法说明
本以为这个奇怪的组合会不很搭，没想到，主食面包的简单味道还真适合肉松的味道。。
主食肉松面包的做法与步骤
- 1.
后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵至2倍大，约60分钟
- 2.
面团分割为8份，滚圆松弛10分钟
- 3.
把面团擀成椭圆型，铺一薄层肉松，卷起，收口捏紧
- 4.
包好的面包做最后发酵，约40分钟
- 5.
烤箱180度预热，烤15、16分钟
小贴士
随手包了8只小面包。觉得如果面团分割为2到3份，包成大些的棍状面包更合适些。
觉烘焙温度不用变，时间延长到20分钟左右。
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