黄桃冰淇淋
黄桃冰淇淋的做法说明
用的是黄桃罐头，其实这是个慕斯蛋糕的方子，我觉得慕斯和冰淇淋的方子可以借用。。
做好的冰淇淋还是能吃出来小冰晶，不象法式冰淇淋那么细腻，没有冰晶。
黄桃冰淇淋的做法与步骤
- 1.
黄桃果肉用搅拌机打碎，加入罐头汁拌均
- 2.
淡奶油加入糖打至6，7分发，浓稠可流动
- 3.
把1和2用刮刀拌均，冷冻2小时，搅拌一次，再每隔一小时搅拌一次，共搅拌三次，冰淇淋糊浓稠不流动后放入保鲜盒冷冻
小贴士
搅拌间隔时间和次数，按冰淇淋的量和冰箱的冷冻能力调整。
用的是黄桃罐头，其实这是个慕斯蛋糕的方子，我觉得慕斯和冰淇淋的方子可以借用。。
做好的冰淇淋还是能吃出来小冰晶，不象法式冰淇淋那么细腻，没有冰晶。
黄桃果肉用搅拌机打碎，加入罐头汁拌均
淡奶油加入糖打至6，7分发，浓稠可流动
把1和2用刮刀拌均，冷冻2小时，搅拌一次，再每隔一小时搅拌一次，共搅拌三次，冰淇淋糊浓稠不流动后放入保鲜盒冷冻
搅拌间隔时间和次数，按冰淇淋的量和冰箱的冷冻能力调整。
